Fiche d'identité
NOM LATIN : Pleuronectes platessa
FAMILLE : Pleuronectidae
PHYLUM : Chordata
CLASSE : Actinopterygii
Ce poisson plat présente de gros points oranges sur sa face dorsale et vit principalement sur fond de sable.
La plie est un animal benthique, c’est à-dire qu’elle vit près du fond, sur le sable, la vase ou les graviers, généralement jusqu’à 120 mètres de profondeur. Considérée comme sédentaire, elle migre toutefois saisonnièrement en suivant les courants de marée.
Tandis que la larve de plie se nourrit surtout de plancton, l’adulte préfère les mollusques bivalves et les polychètes. Les plus gros individus consomment également des petits crabes, des échinodermes, voire des poissons.
La plie mesure entre 25 à 45 cm en moyenne mais elle peut atteindre 95 cm.
