Le bar commun

Poissons mer froide et tempérée

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Fiche d'identité

Le bar commun

Nom scientifique :: Dicentrarchus labrax

Famille :: Moronidae

Classe :: Actinopterygii

Phylum :: Chordata

Année de description :: Linnaeus, 1758

Statut UICN :: LC - Préoccupation mineure

Statut CITES :: Non évalué

Distribution :: Mer Méditerranée, Atlantique nord-est

Lieu de vie :: Entre la surface et 30 mètres de profondeur environ.

Taille :: Entre 70 et 80 cm en moyenne

Alimentation :: Crustacés,céphalopodes et poissons.

Longévité :: 30 années

Sa durée de vie varie en fonction de son lieu de vie. En aquarium, il peut vivre jusqu’à 30 ans.

Ce poisson appelé « bar commun » pour l’océan Atlantique, est nommé « loup » pour la Méditerranée. Le bar est un poisson assez solitaire qui peut s’associer avec d’autres poissons de même taille au cours de sa vie pour former des bancs.

Le saviez-vous ?

La maturité sexuelle du bar varie selon son sexe et son lieu de vie. Le frai (période du rapprochement sexuel entre deux poissons) se fait à la côte par reproduction externe.

Les jeunes se nourrissent de crustacés. Les adultes complètent ce régime avec des céphalopodes et des poissons. Le bar commun chasse seul à l’affût près du fond ou face au courant.

Où trouver l'animal ?

Le bar aime les zones de mer agitée et très oxygénées. Il vit principalement au-dessus des fonds sableux ou rocheux de la frange littorale entre la surface et 30 mètres de profondeur environ. Il pénètre en eaux saumâtres et dans les ports. On le trouve en mer Méditerranée, Atlantique nord-est, depuis la Norvège jusqu’au Maroc.

Comment le reconnaît-on ?

Il mesure entre 70 et 80 cm en moyenne.

Quelle est sa particularité ?

Les grecs et les romains considéraient le loup comme intelligent et rusé parce qu’on pensait qu’il pouvait se cacher dans le sable pour éviter un filet, ou encore se dégager de ses mailles.