La morue

A Nausicaá, les morues se trouvent dans le parcours Des Rivages et des Hommes dans l’espace Voyages en mer du Nord. Dans le bassin tactile, les morues sont à portée de main, une expérience inédite !

Où trouver l'animal ?

La morue de l’Atlantique vit généralement de la côte jusqu’à 600 mètres de profondeur, avec une importante concentration entre 150 et 200 mètres de profondeur. On la rencontre dans les eaux de l’Atlantique nord depuis le Groenland, le Spitzberg et la Norvège jusqu'au golfe de Gascogne où elle est rare.

Comment le reconnaît-on ? 

La morue de l'Atlantique se rencontre sur les fonds sablonneux ou rocailleux. Elle est reconnaissable à son barbillon. Elle mesure entre 50 et 90 cm en moyenne mais elle peut atteindre 1,80 mètre.

Elle est commercialisée sous le nom générique de cabillaud.

Quelle est sa particularité ? 

Opportuniste et vorace, la morue de l'Atlantique se nourrit de tout ce qu’elle peut capturer: poissons, crustacés, ophiures, annélides ou encore mollusques. Les juvéniles se nourrissent de larves de copépodes et d’œufs de poissons, puis de copépodes et de larves de crustacés.

Menace et mesure de protection

La morue s'est raréfiée à la fin du 20e siècle, à tel point qu'en 1995, un moratoire est entré en vigueur afin de stopper son extinction.

Aujourd'hui, la pêche de cette espèce classée vulnérable du point de vue mondial par l'UICN mais de préoccupation mineure en Europe, est encore réglementée. Trente ans après le moratoire, à Terre-Neuve, il semble que les stocks sont toujours fragiles. En Europe, elle est soumise à quotas selon les zones de pêche.