En passant au Comptoir de Capécure, vous découvrirez une fresque originale réalisée par Hannah Franjou, une illustratrice scientifique qui a mis en images les coulisses des métiers de la filière des produits de la mer.
L’occasion de découvrir le nom de professions parfois méconnues : l’écoreur, le mareyeur, le négociant mais aussi le grossiste, le fileteur ou encore les lieux emblématiques que sont la Criée et la gare de marée.
Pour concevoir cette bande dessinée, Margot Jeandeau, muséographe-rédactrice au sein du service Exposition est allée à la rencontre des professionnels de Capécure, ravis de partager leur expertise et de montrer cette zone de Boulogne comme un lieu d’innovation.
Ces précieuses informations ont ensuite pris vie sous le pinceau de l’illustratrice et s’affichent depuis le début du mois de juillet au Comptoir de Capécure.
Alors, maintenant, savez-vous ce qu’est un écoreur ?