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5 comptes Instagram pour cuisiner et comprendre les produits de la mer
Des comptes Instagram pour vous mettre l'eau à la bouche.
Pour vous donner envie de cuisiner la mer autrement, nous avons sélectionné cinq comptes Instagram français qui réinventent notre consommation de la mer à l’assiette.
Cinq univers complémentaires, tous animés par le goût du bon, du beau et du responsable.
@atelierpoisson
La cuisine de la mer, simple et accessible
Avec une approche pédagogique et moderne, Atelier Poisson rend la cuisine de la mer simple, accessible et décomplexée.
Le compte valorise les espèces locales, la saisonnalité et les gestes justes, pour aider chacun à mieux comprendre et mieux cuisiner le poisson au quotidien.
Une vraie porte d’entrée vers une consommation plus éclairée... et savoureuse.
@thesocialfood
Quand l’esthétique culinaire sublime les produits de la mer
Référence de l’esthétique culinaire sur Instagram, The Social Food met régulièrement en scène les produits de la mer avec un regard moderne et gourmand.
Poissons entiers, crustacés, sauces, gestes précis : chaque image donne envie de passer en cuisine.
Leur regard créatif et contemporain participe à redonner au poisson toute sa place dans nos assiettes.
@coupdemain.lille
Une cuisine de la mer élégante et généreuse
Le restaurant Coup de Main, installé à Lille, réinvente la cuisine de la mer avec un esprit chaleureux et accessible. Le chef Victor Berthe, lauréat en titre du concours Mr.Goodfish, propose une cuisine simple et directe, qui met en valeur le produit avant tout.
Sur Instagram comme dans l’assiette, on retrouve cette volonté de rendre la mer proche, savoureuse et facile à aimer.
Une adresse lilloise à conseiller pour celles et ceux qui aiment les produits de la mer cuisinés avec sincérité.
@soniabichet_mof
Le savoir-faire d’une Meilleure ouvrière de France
Sur Instagram, Sonia Bichet incarne l’excellence des métiers de la mer. Meilleur Ouvrier de France poissonnier-écailler, elle partage son savoir-faire : maîtrise des découpes, préparation des coquillages, art des plateaux de fruits de mer et respect du produit.
À travers ses publications, elle transmet un regard d’experte sur les produits de la mer, entre gestes techniques, conseils professionnels et mises en scène gourmandes.
Un compte inspirant pour découvrir la mer autrement : belle, exigeante… et terriblement appétissante.
@france_terredepeches
La mer racontée par ceux qui la vivent
Le compte de France Terre de Pêches met en lumière la richesse des produits de la mer à travers le regard de celles et ceux qui les pêchent, les transforment et les valorisent.
Entre scènes de pêche, arrivages du jour, portraits d’artisans et recettes inspirantes, ce compte raconte la mer avec authenticité et proximité. Une plongée dans les ports, les criées et les métiers marins.
Une source d’inspiration pour tous ceux qui aiment la mer… et veulent la savourer avec sens.
