Fiche d'identité
NOM LATIN : Dicentrarchus labrax
FAMILLE : Moronidae
Phylum : Chordata
Classe : Actinopterygii
Le bar vit dans les eaux agitées et au-dessus des fonds sableux. Il est curieux et peut s’approcher des plongeurs.
Aussi appelé loup, le bar peut vivre en banc ou en solitaire. Il vit principalement au-dessus des fonds sableux ou rocheux de la frange littorale entre la surface et 30 mètres de profondeur environ. Il pénètre en eaux saumâtres et dans les ports.
Les jeunes se nourrissent de crustacés. Les adultes complètent ce régime avec des céphalopodes et des poissons. Le bar commun chasse seul à l’affût près du fond ou face au courant.
Il mesure entre 70 et 80 cm en moyenne.
