NAUSICAA intègre le projet ValgOrize

Publié le 3 avril 2019

NAUSICAA, Centre National de la Mer

intègre le projet européen ValgOrize

En février 2019, NAUSICAA, Centre National de la Mer s’implique dans le projet européen ValgOrize aux côtés de 11 autres partenaires : producteurs et transformateurs d’algues, associations, universités et instituts de recherche. Afin de pourvoir aux besoins futurs de consommation, le projet ValgOrize vise à développer en Europe, une filière de production contrôlée et durable d’une biomasse d’algues de haute qualité dont les caractéristiques sont d’améliorer le goût, la texture, la couleur ou encore l’arôme des aliments. Le projet ValgOrize associe à sa démarche une approche innovante vers le zéro-déchet selon laquelle la production d’algues bénéficiera d’une filière de recyclage où les déchets produits dans le cadre de cette culture seront valorisés en agriculture comme engrais naturel ou encore dans l’alimentation animale.

Cette démarche s’intègre dans le cadre de la Blue Society initiée par NAUSICAA, visant à pourvoir aux besoins présents et futurs de la société dans un esprit de croissance positive en s’appuyant sur l’immense potentiel que nous offre l’océan mondial. Elle est basée sur l’utilisation responsable des ressources marines, ainsi que le développement de technologies innovantes et de nouveaux produits générateurs d’emplois et de ressources économiques.

Le projet ValgOrize est financé par le Fond Européen de Developpement Régional (FEDER)dans le cadre du programme Interreg 2 Mers. Les organisations partenaires du projet sont : Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (coordinateur), Flemish Institute for Technological Research, Royal Netherlands Institut for Sea Research, Hogeschool Zeeland University of Applied Sciences, North Sea Farm Foundation, Zeewaar, Université du littoral de la Côte d’Opale, Université de Lille, Université de Greenwich, Marine Biological Association of the United Kingdom, Texel Saline et NAUSICAA.

NAUSICAA, partenaire du projet ValgOrize

Depuis son ouverture, le 18 mai 1991, NAUSICAA, Centre National de la Mer, est bien plus qu’un simple aquarium. C’est un centre de découverte de l’environnement marin unique en son genre, à la fois ludique, pédagogique et scientifique, essentiellement axé sur les relations entre l’Homme et la Mer. Initiateur et promoteur de la Blue Society, il offre une nouvelle vision des solutions pour l’avenir de l’humanité, en provenance de l’océan.

Dans ce cadre, NAUSICAA coordonne et participe à des projets collaboratifs en lien avec d’autres aquariums, centres de science, instituts de recherche, universités, organismes d’état, réseaux professionnels en France à et l’International. Ces projets sont dédiés à la sensibilisation des publics, l’engagement des parties prenantes et l’échange d’expérience. Grâce aux échanges de savoir-faire et au partage des connaissances, les projets permettent d’informer tout public sur les océans, leur richesse, mais aussi mettent à leur disposition des solutions positives pour participer à la création d’une société plus durable et plus équitable.

En février 2019, NAUSICAA, acteur majeur de la sensibilisation à l’environnement marin intègre le projet européen ValgOrize aux côtés de 11 autres partenaires européens venant de France, Belgique, Pays-Bas et Angleterre. Pendant toute la durée du projet, les partenaires vont travailler conjointement afin de : développer des équipements innovants permettant une culture durable des algues, développer des produits de haute qualité sanitaire et gustative, mettre en place une plateforme d’expertise, valoriser l’ensemble de cette filière, de la culture à la consommation, et ainsi améliorer la compréhension et l’acceptation des produits à base d’algues par les consommateurs.

NAUSICAA, acteur de la communication France du projet ValgOrize

NAUSICAA sera en charge de la communication et de la promotion des actions sur le territoire français du projet ValgOrize. Grâce au savoir-faire et expertise en communication du programme Mr.Goodfish sur la consommation responsable des produits de la mer, le Centre National de Mer souhaite s’approprier une nouvelle problématique innovante : la consommation responsable des algues et ainsi travailler avec toute la filière sur un produit innovant.

A tour de rôle, chaque partenaire organisera, tous les 6 mois, des évènements ouverts à tous, pour promouvoir le projet. Afin de sensibiliser le consommateur, NAUSICAA organisera des animations et des dégustations afin de permettre aux professionnels et au grand public de découvrir des algues.