Recette étoile de mer
Publié le 20 avril 2020
Recette de l’étoile de mer 
Il existe de nombreuses espèces d’étoiles de mer, elles sont différentes par leur taille, leur couleur ou leur nombre de bras…
Connaissez-vous le crachat d’amiral ? Le nom n’est pas appétissant mais quand on en fait un goûter ça le devient !
Pour cela, prenez 2 pâtes feuilletée rondes, posée la première sur la plaque de cuisson, garnissez (compotes, fruits, chocolat, caramel…) et posez la seconde pâte dessus bord à bord. Posez ensuite un bol ou récipient rond à l’envers au centre et à l’aide d’un couteau découpez des bandes à partir du bol puis torsadez chaque bande… Dorez avec un jaune d’oeuf et cuisez !
Bon appétit !
